trattasi di arista avvolta in due pancette e poi lavorata e cotta come la classica porchetta, produzione di un salumificio locale, eravamo una ventina, tutti a prendermi in giro per la sudata ma nei piatti alla fine non ho visto avanzi.....
la penna era una più modesta parker challenger de luxe, ricordo di milano 2011
mi siete mancati, oh, davvero !!!!!